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肌酸對人體有多種功效:
1. 增加骨骼肌中肌酸含量,提高能量儲備
2. 調控糖代謝途徑,降低乳酸產生
3. 增加肌內糖原儲備
4. 增加抗氧化功能
化學性質 白色晶體或結晶性粉末,微溶于水
用途:可抑制肌肉疲勞因素的產生,減輕疲勞與緊張,恢復體能,可加速人體蛋白質合成,使肌肉結實,增強肌肉彈性,改善中老年人肌肉萎縮癥,延緩衰老。
肌酸對人體的作用:
肌酸能夠與磷酸肌酸相互轉化,因此可以作為作用于很多無脊椎動物體內的基于精氨酸和磷酸精氨酸的一個系統的一部分。由于這個能量運輸器的存在,使得ATP與ADP的比例保持在一個很高的水平。這樣就既保證了ATP中的自由能在一個很高的水平,又使得腺苷的流失較小化,而腺苷流失可能會導致細胞功能紊亂。這樣一個高能的磷酸緩沖溶液也被叫做磷酸原。
中文名稱:一水肌酸
中文同義詞:肌酸乙酯;甲胍基醋酸;一水肌氨酸
英文名稱:Creatine monohydrate
CAS號:6020-87-7
分子式:C4H11N3O3
分子量:149.15
熔點292°C(dec.)(lit.)
儲存條件StoreatRT.
溶解度17g/l
顏色Whitetoyellow
PH值6.9(10g/l,H2O,20℃)
水溶解性13g/L(20oC)
用途:廣泛用于食品、飲料、添加劑等。
概述:肌酸存在于魚、肉食品中,但數量很少,要達到對生長肌肉有幫助的每人每日攝取量,很難全部從食品中
獲得。大量研究報道,補充一水肌酸可增加骨骼肌中肌酸的含
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